本系乃配合政府國際化政策及世界地球村的理念，在理論與實務並重的原則下，強調外語實務課程，規劃觀光旅遊、英語教學二大模組，以培育具有國際觀之商業、觀光、英語教學相關產業及各級機關（構）所需之應用外語人才為主要教學目標。同時，本系結合澎湖地方社區資源與特色，發展本系為「偏遠離島英語教學暨研究中心」及「澎湖縣外語導遊領隊培訓暨研究中心」，促進本系與澎湖產業界、教育界及政府機關之夥伴關係。

本系學生畢業後除了可報考國內外及各大學外語、觀光、管理等學系研究所或出國繼續進修深造外，其就業管道舉凡商務接待從業人員、業務管理從業人員、國際行銷從業人員、外商公司從業人員、觀光產業從業人員、英語導覽解說人員、飯店業從業人員、航空業從業人員、英語教學從業人員、補教業相關從業人員、外語出版相關從業人員等工作方向（如本系課程規劃領域示意圖），皆可勝任。

 

校訂必修、院訂必修、系訂必修、系訂選修
觀光旅遊模組、英語教學模組、商業管理學群、第二外語
升學:各大學相關研究所、其他科系研究所、出國攻讀博碩士學位
就業:教職、私人企業、公職
補教業從業人員、觀光產業從業人員、英語導覽解說人員、飯店業從業人員
航空業從業人員、外語出版從業人員、文教相關從業人員、商務接待從業人員
業務管理從業人員、國際行銷從業人員、外商公司從業人員、通譯官(法院)、警察人員、海巡人員、一般行政人員